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Fachwissen vom Pflanzengestalter
Während die Theorie an der Berufsschule und bei Jäger intern unterrichtet wird, ging es für unsere Azubis jetzt zur Praxis an Ort und Stelle über. Wie schon in vorherigen Jahren fand auch diesmal am Ende des Winters der Obstbaumschnittkurs statt. Hier wurden elementare Fertigkeiten auf dem Weg zu einem Abschluss im Garten- und Landschaftsbau gelehrt. Denn der Schnitt und die Erziehung junger Bäume gehören zum Kern unseres Fachwissens.
Wissensdurstig und engagiert gingen unsere Lehrlinge Marina, Felix und Luis zur Sache: Auf einer grossen Obstbaumwiese am Rande des Schwarzwaldes gab unser Pflanzengestalter Daniel Müller an mehreren Duzend Jungbäumen seinen Sachverstand und seine Tricks weiter.